Zdrowa przyprawa domowa Curry

Produkty potrzebne;

• kozieradka- pół łyżeczki
• kardamon- pół łyżeczki nasion
• kurkuma- 1,5 łyżeczki
• skórka z limonki- pół łyżeczki
• imbir- kawałek gramowy suszonego
• czosnek- kawałek gramowy suszonego
• pieprz kolorowy młotkowany- 1 łyżeczka
• cynamon- pół łyżeczki
• pepperoni lub chili
• kolendra- 1 łyżeczka nasion
• kumin- 1 łyżeczka nasion
• gałka muszkatałowa- starta na tarce 1/2 gałki
• goździki- pół łyżeczki nasion
• gorczyca- pół łyżeczki 
• szalotka- 2 gramy wysuszonej ( jeżeli chcemy, jeżeli nie nie musi być)
• oliwa- łyżeczka tylko i wyłącznie gdy robimy do dania  na świeżo, bo gdy mieszankę do stania to nie

Sposób przygotowania; 

 Wszystkie składniki mieszamy w moździerzu, ponieważ z niego wydobędziesz wszystko, co najlepsze i najzdrowsze. Z drugiej strony polecam także młynek, który dodaje do swego zestawu Mix&go Russell Hobbs. Curry jest to indyjska mieszanka przypraw, która przedłuża życie i często przeciwdziała nowotworom, ponieważ ma swoim składzie kozieradkę, pepperoni (albo chili), kardamon oraz kurkumę, cynamon, który zmniejsza wchłanianie tłuszczu w komórkach, czosnek i szalotkę – ułatwia ona trawienie i likwiduje wzdęcia; ponadto skórki limonki, które są naszpikowane składnikami chroniącymi serce.