Chleb ryżowy z rodzynkami, lodami śmietankowymi z bakaliami, truskawkowymi i waniliowymi

 

Produkty potrzebne;

• Mąka tortowa typ 450- 3 szklanki
• sól- 1 łyżeczka
• cukier waniliowy- 4 łyżeczki
• jajka 2 sztuki
• proszek do pieczenia- 3 łyżki
• 200 g ugotowanego białego ryżu
• 1 litr lodów śmietankowych Algida
• lody waniliowe- 200gram ( najlepiej zrobić samemu)
• Lody truskawkowe- 200gram ( najlepiej zrobić samemu)
• bita śmietana - 10 gram ( najlepiej zrobić samemu w syfonie śmietana 30%, syrop trzczinowy, dwa naboje)

Sposób przygotowania;

1. Rozpocznij od ugotowania ryżu. Ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, rozetnij woreczek i odstaw do ostygnięcia.
2. Pomieszaj ze sobą w misce mąkę, sól,cukier, lody śmietankowe,cukier waniliowy, proszek do pieczenia. Dodaj wystudzony ryż.
3. Zagniataj aż uzyskasz jednolitą, elastyczną konsystencję,dodaj jajka jak będzie ciężko zmiksuj mikserem.
4. dodaj do foremki babkowej , rozgrzej piekarnik na 130 stopni i wrzuć ciasto na 2 godzinki
5. Odstaw do ostygnięcia.
6. Nałóż lody , udekoruj truskawkami lub wybranymi owocami i bitą śmietaną