Golonka

Produkty potrzebne;

•  Mąka – 200 gram
• Golonka – KG
• Vegeta  – 2 łyżki
• Ziele Angielskie – 3 ziarenka
• Liść laurowy- 3 listki
• Sól- Szczypta
• Czosnek- 2-3 ząbki
• Piwo- Pół butelki
• Masło 50 gram
• Cebula- sztuka
• pieprz- łyżeczka

Sposób przygotowania;

1. W rondlu rozpuszczamy masełko, dodajemy skrojoną cebulkę i czosnek na drobno, szklimy,
2. Wkładamy golonkę, zalewamy wodą i dusimy przez 20 minut
3. Przyprawiamy Vegetą, solą, pieprzem, zielem angielskim, liściem laurowym,
4. Gotujemy kolejne 40 minut na najmniejszym ogniu.
5. Rozgrzewamy piekarnik na 180stopni i pieczemy 45 minut
6. Po 20 minutach zalewamy piwem.
7. Gdy wyjmiemy dodajemy do sosu mąki i trzepiemy na sos,
8. Nakładamy na talerz i zalewamy sosem płynnie