Tatar z Pomidora na grzance z dipem śmietanowym i cebulką

postanowiłem zrobić coś innego nowego, w nowej odsłoniei coś tradycyjnie,

Polska potrawa w nowej odsłonie:)

Produkty potrzebne:

• Pomidor- 2 sztuki
• sól - łyżka
• pieprz ziarnisty mielony- 2 szczypty
• cebula- 1 sztuka 0,40 gram
• szczypiorek- 10 gram
• kromki chleba- 2 sztuki
• śmietana 18%- 120ml
• czosnek- ząbek

Sposób przygotowania:

1. Siekamy na bardzo drobno czosnek solimy,zalewamy śmietaną, mieszamy dokładnie i wsadzamy na 20 minut do lodówki
2. Zagotowujemy wodę, nacinamy pomidory( na dole pomidora robimy krzyżyk) i obieramy ze skórki
3. Usuwamy nasienie( dajcie do lodówki przyda wam sie na starter na inny mój przepis) i kroimy bardzo drobno i ugniatamy, solimy 2 szczyptami soli i pieprzem.
4. Wycinamy kóleczka z chleba i wsadzamy do piekarnika na 180 stopni na około 3 minuty lub do tostera
5. Kroimy drobno cebule i szczypiorek.
6. Układamy grzankę, na to Naszego Tatara, i do okoła dekorujemy jak chcemy cebulkę i dip śmietanowy