Grillowany antrykot na miksie sałat, dip z aloesu z nutą mięty

Produkty potrzebne:

• miks sałat-200 gram
• antrykot- 150 gram
• gruszka- pół sztuki
• cebula czerwona- pół sztuki
• ser kozi - 75gram
• słonecznik- 20 gram
• śmietana 18%- 50ml
• aloes w czystej postaci - 40ml
• musztarda francuska-pół łyżeczki
• miód- 1/4 łyżeczki
• sok z cytryny- z połówki
• sól himalajska- szczypta
• pieprz kolorowy młotkowany- szczypta
• mięta świeża- 10 gram

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzewamy piekarnik na 160 stopni i wkładamy na 30 minut gruszkę i cebulę.
2. Przygotowujemy dip czyli do miseczki wlewamy,  aloes w żelu, śmietanę, musztardę, miód i mieszamy dokładnie dodajemy posiekaną świeżą mięte oraz sok z cytryny. Wkładamy do lodówki na 30 minut.
3. prażymy słonecznik na czystej patelni i grillujemy nasze mięso z dwóch stron koło 10 minut na każdą stronę. na koniec posypujemy solą i pieprzem,
4. w tym czasie na talerzu wykładamy sałatę, ser kozi i gdy skończy się piec kroimy gruszkę i cebule w pół księżyce i kładziemy na naszym talerzu, potem mięso i posypujemy wszystko słonecznikiem. 
5. Na koniec polewamy dipem, kładziemy grzanki i podajemy :)
6. Pozdrawiam i życzę miłego dnia oraz smacznego.

Jesienna sałatka dobrze przyprawiona godna mistrza konkurs hendi.pl

Produkty potrzebne:

• polędwiczka wieprzowa - 300 gr
• burak- 80 gram
• dynia( obrana)- 80 gram
• rukola- 300 gr
• owoce leśne( malina, jeżyna, czarna porzeczka, czerwona porzeczka)- 200 gr
• musztarda(dijon)- 2 łyżeczki
• miód- 2 łyżeczki
• ser kozi- 200 gr
• oliwa z oliwek - 50 ml
• ząbek czosnku
• migdały- 30 gram
• sól himalajska- 1 łyżeczka
• pieprz kolorowy i rózowy- po pół łyżeczki
• papryczka chili- 2 małe sztuki
• imbir- 10 gramów
• cytryna- 20 gramów
• rozmaryn- 2 gałązki
• tymianek- 2 gałązki
• natka pietruszki - 2 gałązki

Sposób przygotowania:. 

1. Dzień wcześniej do małej buteleczki wlewamy oliwę, wrzucamy czosnek, natkę pietruszki i odkładamy na przynajmniej 12 godzin, by nasiąkneło smakiem.  
2. Polędwiczkę marynujemy w mieszance z cytryny, rozmarynu, tymianku, imbiru, soli (by mięso puściło soki), pieprzu różowego i papryczki chili (możemy zawakować, jeżeli mamy wakowarkę). Odstawiamy na co najmniej 2 godziny.
3. Z mieszanki owoców leśnych wyjmujemy jeżyny i czarną porzeczkę (jeżeli chcemy). Owoce blendujemy dodając musztardę i miód, następnie wsadzamy do lodówki na 1,5 godziny
4. Piekarnik nastawiamy na 180 stopni i skrapiamy nasze warzywa oliwą. Wkładamy owinięte w folię spożywczą buraka i dynię na godzinę czasu. po 30 minutach c nagrzewamy grilla lub patelnię grilową, skropioną resztą oliwy i podsmażamy nasze zamarynowane medaliony z polędwiczki po 4 minuty z każdej strony.
5. Talerz dekorujemy rukolą, owocami, upieczonymi warzywami, serem kozim. Nakładamy na to mięso, polewamy sosem leśnym, posypujemy migdałami, solą i kolorowym pieprzem.
6. Smacznego!!!

Colesław z czerwonej kapusty

Produkty potrzebne;

• Kapusta czerwona - 0, 500 gram
• kukurydza - puszka 0, 200 gram
• musztarda sarepska - 2 łyżki
• majonez- 4 łyżki
• sok z cytryny - 1 sztuka cytryny (70 gram)
• sól - 2 szczypty
• pieprz - 1 łyżeczka
• cukier- 2 łyżki

Sposób Przygotowania;

1. Kapuste obieramy z pierwszych warstw,myjemy i szatkujemy drobno,
2.  Do miski wrzucamy naszą poszatkowaną kapustę, dorzucamy odsączoną kukurydzę,
3.  doprawiamy musztardą, majonezem, mieszamy,
4.  wlewamy sok z cytryny, dodajemy sól, pieprz i cukier, mieszamy,
5.  wkładaamy na 30 minut do lodówki, aby przeszedł Nam smak :)
6. Smacznego!

Sałatka z Rukoli, pieczonej gruszki i cebuli

Produkty Potrzebne;

• cebula czerwona- 1Sztuka
• gruszka-1Sztuka
• sałata rucola- 2 garście
• ser kozi- 100Gramów

Sposób przygotowania;

1. Cebulę razem z gruszką wkładamy do rozgrzanego piekarnika na 200 stopni i pieczemy około 20 min.
2. Po upieczeniu obieramy gruszkę i cebulę ... cebula ładnie nam się dzieli a gruszkę kroimy w ulubione kształty.
3. Na talerzu układamy rukolę którą skrapiamy sokiem z limonki lub cytryny. Na rukolę nakładamy nasz ser, cebulę i gruszkę.
4. limonka 1Sztuka
5. (lub cytryna)

Sałatka z Kurczakiem i Ananasem

Produkty potrzebne;

• Piersi z kurczaka- 250 gram
• Ananas- 500 gram
• seler- 1 słoik bez zalewy
• majonez - łyżek
• natka pietruszki- 1 pęczek
• ser gouda- 300gram ( starty w paseczki)
• jajko- 4 sztuki ( ugotowane na twardo)
• sól - szczypta
• pieprz, kurkuma, przyprawa do gyrosa, chilli- łyżeczka
• wino białe- do smaku
• olej- do smażenia

Sposób przyrządzenia;

1.  W misce mieszamy Nasze cycki z przyprawami i podlewamy winem do smaku, mieszamy dokładnie i odstawiamy na 15 minut.
2. Obieramy, kroimy naszego ananasa oraz jajka w kostki po czym wrzucamy do drugiej miski,
3. Kurczaka smażymy około 7 minut, odstawiamy na okno do wystygnięcia,
4. Do Naszego ananasa wrzucamy, odsączony seler i kurczaka. Ser gouda.
5. Mieszamy to wszystko w majonezie, dodajemy drobno posiekaną natkę,
6. Odstawiamy na godzinę do lodówki.
7. Zajadamy

Idealna surówka na niedzielny Obiad Por z Kukurydzą

Produkty potrzebne:

• por 1Sztuka 
• kukurydza z puszki 1Sztuka 
• cukier  1-2 Łyżki
• sok z cytryny  1/2Sztuki  (lub zaprawa cytrynowa)
• śmietana 12% 200Gramów lub jogurt naturalny
• majonez  250Gramów
• sól  pół łyżeczki soli
• pieprz  łyżeczka

Sposób przygotowania:

1.  Por kroimy na pół i dokładnie myjemy każdy liść potem jeszcze na pół kroimy i w talarki tak drobno, dodajemy kukurydzę, śmietanę, majonez mieszamy.

2.  Dodajemy sok z cytryny, cukier i przyprawy do smaku.

3.  Wsadzamy do lodówki na około 2 godzinki

Sałatka Cezar idealna na dietę

Produkty potrzebne: 

ogórek  1/4Sztuki

papryka 1/2Sztuki

pomidory 1/2Sztuki

sałata lodowa  1/2Sztuki

pierś z kurczaka 300gram

cebula czerwona  1/2Sztuki

Sposób przygotowania:

1.  Do garnka wkładamy mięso zalewamy wodą i gotujemy do czasu ugotowania kurczaka.

2.  Sałatę kroimy na mniejsze części lub rwiemy, ogórka na pół i w talarki cebule tak samo w talarki , pomidora i papryka w kostkę,

3.  Kroimy kurczaka w kostkę i dodajemy do sałatki na koniec posypujemy ziołami.