Grillowany antrykot na miksie sałat, dip z aloesu z nutą mięty

Produkty potrzebne:

• miks sałat-200 gram
• antrykot- 150 gram
• gruszka- pół sztuki
• cebula czerwona- pół sztuki
• ser kozi - 75gram
• słonecznik- 20 gram
• śmietana 18%- 50ml
• aloes w czystej postaci - 40ml
• musztarda francuska-pół łyżeczki
• miód- 1/4 łyżeczki
• sok z cytryny- z połówki
• sól himalajska- szczypta
• pieprz kolorowy młotkowany- szczypta
• mięta świeża- 10 gram

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzewamy piekarnik na 160 stopni i wkładamy na 30 minut gruszkę i cebulę.
2. Przygotowujemy dip czyli do miseczki wlewamy,  aloes w żelu, śmietanę, musztardę, miód i mieszamy dokładnie dodajemy posiekaną świeżą mięte oraz sok z cytryny. Wkładamy do lodówki na 30 minut.
3. prażymy słonecznik na czystej patelni i grillujemy nasze mięso z dwóch stron koło 10 minut na każdą stronę. na koniec posypujemy solą i pieprzem,
4. w tym czasie na talerzu wykładamy sałatę, ser kozi i gdy skończy się piec kroimy gruszkę i cebule w pół księżyce i kładziemy na naszym talerzu, potem mięso i posypujemy wszystko słonecznikiem. 
5. Na koniec polewamy dipem, kładziemy grzanki i podajemy :)
6. Pozdrawiam i życzę miłego dnia oraz smacznego.